De Gouverneur Maastricht — Belgisch eet- en speciaalbierencafé

Onze bierbijbel

Ruim 300 speciaalbieren, elk met een verhaal

Grotendeels klassieke Belgische stijlen, aangevuld met bieren van verder weg. Elk bier moet bij ons een mooi verhaal én een unieke smaak hebben.

Een selectie uit de bierbijbel

Onze menu's per stijl

Vaan 't Vaat

  • Brugse Zot
  • Ur-Hop
  • La Chouffe
  • Seizoenstap

Zure Matte

  • Vander Ghinste
  • Rodenbach Grand Cru
  • Oude Geuze Boon

Kelkenmenu

  • Maredsous Blond
  • Keizer Karel Ommegang
  • Waterloo Tripel

Koude Koffie

  • Charbon
  • Troubadour Imperial Stout
  • Motorolie

What The Hell

  • Kempisch Vuur Tripel
  • Duvel
  • Satan Gold

De volledige bierbijbel, drankenkaart en wijnkaart liggen bij ons op tafel. Weet je niet wat je moet kiezen? Vertel onze mensen wat je normaal drinkt — zij vinden je bier.

Beertales — elk weekend

Cocktails geblend met speciaalbier

Bierstijlen en smaken afgestemd op de complexiteit van onze cocktails, met het vakmanschap van bier als hoofdingrediënt.

BellenReserveren